Vendere prodotti alimentari su Amazon [Guida completa]

Vendere prodotti alimentari su Amazon è un’opportunità a cui sempre più venditori stanno andando incontro con la giusta soddisfazione. Tuttavia, il fatto che sia teoricamente possibile vendere cibo sul marketplace non deve far passare in secondo piano che esistono requisiti molto più stringenti e specifici che Amazon ha previsto per i propri seller nel settore alimentare, rispetto a quanto ha invece sancito per la generalità dei venditori.

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Dallo sblocco del proprio account alla necessità di assicurarsi che gli alimentari in vendita sul proprio account siano adeguatamente certificati, vediamo insieme quali sono le principali caratteristiche di un business alimentare su Amazon!

Vendere alimenti su Amazon: pro e contro

Come ogni settore merceologico, anche quello degli alimenti è caratterizzato da vantaggi e elementi di attenzione che ogni venditore dovrebbe ben considerare prima di avviare la propria iniziativa commerciale su Amazon.

Abbiamo provato a condividerli in questa tabella semplificativa:

✅ VANTAGGI

• Aumentare il numero di clienti. Amazon è il principale luogo online in cui le persone cercano i prodotti di cui hanno bisogno. Il clima di fiducia che il marketplace ha saputo ispirare e le sue enormi dimensioni permettono a ogni venditore di sfruttare la possibilità di arrivare facilmente a nuova clientela.
• Trovare nicchie da sfruttare. Con un po’ di attenzione puoi inserirti nella giusta nicchia alimentare e ottenere importanti volumi di vendita. Naturalmente, non tutte le nicchie alimentari hanno una domanda o un volume di ricerca altissimi. Proprio per questo motivo siamo certi che i nostri prodotti di analisi ti saranno molto utili!
• Usare strumenti di marketing integrati. Amazon dispone di decine di strumenti e servizi che aiutano i venditori a crescere con successo. Le soluzioni per la gestione dell’attività, la promozione delle vendite, la crescita del marchio, l’automazione dei flussi di lavoro, sono solamente un piccolo esempio di qualità!
• Approfittare del deposito di prodotti alimentari. Amazon può eliminare la necessità di tenere le scorte presso il tuo magazzino. Basta attivare il servizio Amazon FBA (Fulfilled By Amazon), con cui potrai inviare i tuoi prodotti alimentari a un centro di approvvigionamento di Amazon. Il centro si occuperà poi della spedizione per conto della tua azienda.
• Convertire facilmente con le schede prodotto. Le schede prodotto di Amazon sono progettate per convertire con grande facilità. Non devi dunque essere un web designer per migliorare il tuo tasso di conversione grazie a pagine che tengono conto dei principi psicologici più importanti della persuasione, come l’autorevolezza, la scarsità, l’urgenza e altro ancora!

❌ SVANTAGGI

• Affrontare una grande concorrenza. La concorrenza su Amazon è molto agguerrita. Se dunque è vero che puoi trovare una nicchia non sfruttata e redditizia, è anche vero che spesso puoi anche trovare una nicchia super competitiva in cui fare profitto in modo sostenibile potrebbe essere difficile.
• Deperimento dei prodotti a breve scadenza. I prodotti alimentari possono essere rapidamente deperibili e questi possono anche costituire un rischio maggiore. Se non si conservano, si maneggiano e si spediscono in modo sicuro i prodotti deperibili, la qualità può risultare scadente, con ciò che ne consegue per il tuo business.
• Esposizione a concorrenza sul prezzo. Sebbene possa non essere sostenibile nel lungo termine, è possibile che tu possa affrontare scenari in cui un concorrente (o più di uno) venda i propri prodotti a un prezzo più basso per cercare di conquistare rapidamente quote di mercato e una migliore esposizione su Amazon.
• Pagamento delle commissioni di vendita. Spese di spedizione e altri costi su servizi opzionali possono ridurre la tua marginalità su ogni prodotto venduto. Ecco perché diviene fondamentale pianificare correttamente i costi grazie a una buona programmazione. A proposito, hai già provato i nostri servizi?
• Perdita di performance. Spedizioni non arrivate puntualmente e altri disagi manifestati dagli acquirenti possono farti perdere rapidamente autorevolezza agli occhi di Amazon e degli acquirenti, con conseguente perdita di performance.

Come vendere prodotti alimentari su Amazon: richiedere l’autorizzazione

Ora che hai un po’ di informazioni utili su quali siano le caratteristiche, i pro e i contro della vendita di prodotti alimentari su Amazon, possiamo occuparci di quali siano le particolarità di questo settore che, rispetto alla generalità delle merci che puoi vendere sul marketplace, richiede qualche cautela in più e qualche requisito stringente da rispettare.

Obiettivi di performance

Per esempio, ci sono alcuni obiettivi di performance necessariamente da raggiungere, come:

• tasso di difetto degli ordini: <1%
• tasso di annullamento prima dell’evasione dell’ordine: <2.5%
• tasso di ritardo nella spedizione: <4%.

Sicurezza alimentare

Per quanto riguarda invece la sicurezza alimentare, i venditori devono ricordare che:

• gli alimenti devono essere preparati, confezionati, sigillati ed etichettati correttamente;
• i prodotti alimentari devono essere conformi alle leggi federali e statali. Incluse, ovviamente, anche quelle non descritte nelle politiche di Amazon;
• tutti i prodotti alimentari e gastronomici devono essere venduti come nuovi, mai come usati;
• gli alimenti devono avere una data di scadenza contrassegnata in modo permanente su ogni unità. Costituisce eccezione il fatto che il prodotto non sia esente da essa;
• bisogna mantenere aggiornati i dettagli della durata di conservazione del Fulfilment Center (FC) per i prodotti alimentari (nel modello del file di inventario, basta impostare il valore del campo is_expiration_dated_product su “true”);
• è necessario sigillare gli alimenti in imballaggi adatti alla spedizione. In questo modo si eviteranno contaminazioni o altri danni;
• le date di scadenza sulle confezioni multi-pack devono corrispondere alla prima data di scadenza dei prodotti all’interno quando si vendono multi-pack.

Requisiti particolari

Vi sono poi altri requisiti che valgono per gli alimenti refrigerati, congelati e a temperatura controllata e per le materie prime agricole. In particolare:

• i prodotti refrigerati, congelati e agricoli grezzi devono essere imballati in modo sicuro per la spedizione, garantendo la sicurezza della temperatura durante il trasporto;
• alcuni alimenti richiedono il controllo della temperatura per mantenere la qualità e l’efficacia;
• le materie prime agricole senza data di scadenza devono avere una durata di conservazione accettabile. Devono rispettare i criteri di qualità relativi
  • alla maturazione,
  • alla prevenzione delle muffe,
  • al controllo dei parassiti,
  • alla prevenzione delle contaminazioni.

Oltre alle consuete regole di vendita su Amazon di cui abbiamo parlato tante volte, sappi poi che per vendere i prodotti alimentari sul marketplace devi ottenere una specifica approvazione. Non preoccuparti, però, perché averla è abbastanza semplice.

Prendi dunque l’ASIN di un prodotto alimentare che vuoi vendere e poi vai nel tuo account per aggiungerlo alla tua lista. A quel punto, se non l’hai già ottenuta in passato, ti verrà richiesto di richiedere l’approvazione alla vendita nella categoria degli alimentari. Da quel momento in poi dovrai attendere un po’ di tempo per l’approvazione da parte di Amazon. Potrebbero volerci pochi minuti o poche ore, o alcuni giorni.

Qualificarsi come operatore

Ricorda poi che Amazon desidera sapere non solamente che cosa vendi, ma anche come. Dovrai dunque qualificarti come rivenditore o distributore, produttore o entrambe le categorie di operatori. Potresti inoltre essere chiamato a inviare una o più fatture di acquisto dal produttore o dal distributore al fine di dimostrare che stai trattando correttamente i prodotti che desideri vendere.

I documenti richiesti devono:

• essere relativamente recenti (max 180 giorni dalla domanda),
• includere il tuo nome e il tuo indirizzo,
• includere il nome e l’indirizzo del produttore o del distributore,
• mostrare l’acquisto di almeno 10 unità di prodotto.

Di contro, puoi omettere alcune informazioni sui prezzi.

Non è peraltro escluso, almeno a livello teorico, che la persona che approverà il tuo account desideri contattare direttamente i tuoi fornitori per assicurarsi della veridicità dei dati. Assicurati dunque che tutti i dettagli siano inseriti in modo corretto.

Sono ricompresi tra i dettagli richiesti, inoltre, ulteriori elementi informativi sui prodotti alimentari e le loro foto. Di norma, se tutti i dati sono stati forniti correttamente, dovresti ricevere l’approvazione per iniziare a vendere nella categoria degli alimentari.

Ottimizzare le schede prodotto per il settore alimentare

Quando si tratta di vendere prodotti alimentari su Amazon, la creazione di inserzioni di prodotti di alta qualità è ancora più fondamentale per attirare i clienti e promuovere le vendite. Consigliamo dunque a tutti i nostri lettori di seguire questi consigli essenziali per creare inserzioni convincenti e conformi ai requisiti di prodotto di Amazon e per distinguerti dalla concorrenza, un elemento che potrebbe fare la tua fortuna nel momento in cui intendi vendere alimentari sul più noto marketplace del mondo.

Creare inserzioni chiare e convincenti

Inizia scrivendo un titolo chiaro e conciso, che includa parole chiave importanti e descriva accuratamente il prodotto alimentare. Nella descrizione scrivi invece informazioni più dettagliate del prodotto, tali da evidenziarne le caratteristiche uniche e i vantaggi, comprese eventuali certificazioni o premi.

Scatta più fotografie del prodotto

Oltre a un testo ben scritto, le fotografie del prodotto possono fare il resto per mettere in mostra i tuoi prodotti alimentari su Amazon. Assicurati dunque di:

• fotografare i tuoi prodotti da più angolazioni,
• scegliere una buona illuminazione,
• includere immagini della confezione del prodotto,
• riportare foto di etichette nutrizionali e degli ingredienti.

Utilizza parole chiave efficaci

L’uso delle giuste parole chiave è fondamentale per rendere i tuoi prodotti alimentari visibili ai potenziali clienti su Amazon. Utilizza la barra di ricerca di Amazon per cercare parole chiave pertinenti. Inseriscile dunque

• nel titolo del prodotto,
• nella descrizione,
• nei termini di ricerca del backend.

Stabilisci dei prezzi competitivi

Stabilire dei prezzi competitivi è importante per stimolare le vendite e rimanere sufficientemente concorrenziali in una categoria come quella degli alimentari su Amazon:

• fai una ricerca sui prezzi dei tuoi concorrenti,
• imposta i prezzi di conseguenza,
• tieni conto di eventuali costi aggiuntivi come la spedizione o l’imballaggio
• valuta il margine desiderato.

Predisponi un programma promozionale

Oltre a prezzi competitivi, l’offerta di promozioni e sconti può certamente aiutare ad attirare i clienti e a promuovere le vendite su Amazon. Considera dunque la possibilità di offrire spedizioni gratuite o sconti per acquisti in blocco per incentivare i clienti ad acquistare i tuoi prodotti alimentari.

Come aumentare le vendite di prodotti alimentari su Amazon

Come puoi ben immaginare a questo punto della nostra guida, vendere articoli alimentari su Amazon può essere un’attività redditizia, ma anche incredibilmente competitiva. Sempre più operatori si stanno affacciando a questa piattaforma!

Pertanto, per distinguersi e incrementare le vendite, è necessario implementare strategie di marketing efficaci. Proviamo a valutarne insieme alcune.

Utilizza i prodotti sponsorizzati di Amazon

Un modo efficace per aumentare la visibilità dei vostri prodotti alimentari su Amazon è certamente quello di utilizzare i prodotti sponsorizzati di Amazon. Si tratta di un programma promozionale che ti permette di promuovere i prodotti nelle pagine dei risultati di ricerca e nelle pagine di dettaglio dei prodotti . In cambio, dovrai pagare una piccola commissione nel momento in cui qualcuno fa clic sul tuo annuncio.

Per iniziare a usare i prodotti sponsorizzati di Amazon, è necessario creare una campagna pubblicitaria. Quindi, seleziona i prodotti che si desidera promuovere. Sarà poi possibile impostare il budget e fare offerte per parole chiave pertinenti ai prodotti.

Ottimizzare la SEO di Amazon

Un altro modo per incrementare le vendite su Amazon è certamente quello di ottimizzare le inserzioni dei prodotti per la SEO di Amazon. Usa ad esempio – ne abbiamo già parlato – parole chiave pertinenti

• nei titoli
• nelle descrizioni
• nei punti elenco dei prodotti

al fine per aiutarli a comparire più in alto nei risultati di ricerca di Amazon.

Per ottimizzare le inserzioni dei prodotti per la SEO di Amazon, è prima di tutto necessario condurre una ricerca sulle parole chiave più utili e funzionali. Potrai così trovare quelle che sono più rilevanti per i tuoi prodotti. Ricordati poi di incorporare queste parole chiave nelle inserzioni di prodotti in modo naturale e informativo.

Gestire attivamente le recensioni dei clienti

Quando i tuoi clienti lasceranno recensioni sui prodotti, rispondi in modo tempestivo e professionale. Dimostrerai che apprezzi quanto hanno fatto e che ti stai impegnando nel fornire un servizio clienti eccellente.

Ricorda anche che puoi usare le recensioni dei clienti per migliorare i tuoi prodotti. Una lamentela comune nelle recensioni dei tuoi acquirenti non dovrebbe essere ignorata.

Scegliere le migliori opzioni di spedizione per i prodotti alimentari

Quando si vendono prodotti alimentari su Amazon, una scelta importantissima è quella della giusta opzione di spedizione. La scelta avrà infatti un impatto significativo sul successo del tuo business. Considerato che abbiamo parlato più volte della differenza tra Fulfillment by Amazon (FBA) e Fulfillment by Merchant (FBM), ti rimandiamo a quei focus.

Buona vendita!